# 지방

지방의 정의

지방은 신체에 저장되는 에너지 물질로, 주로 지방세포에 축적됩니다. 영양학적으로는 탄수화물, 단백질과 함께 3대 영양소 중 하나이며, 1그램당 9칼로리의 높은 에너지를 제공합니다. 지방은 호르몬 생성, 비타민 흡수, 세포막 구성 등 생리적으로 필수적인 역할을 수행합니다. 포화지방과 불포화지방으로 분류되며, 적절한 섭취는 건강 유지에 중요합니다.

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